Cua Gạch

Thông tin về Cua Gạch

Cua gạch là một trong những loại cua biển được ưa chuộng nhất hiện nay nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon đặc trưng. Đây là loại hải sản không thể thiếu trong các bữa tiệc hoặc những bữa ăn đặc biệt của gia đình. Cua gạch thu hút bởi phần gạch đỏ cam hấp dẫn, thịt ngọt đậm đà và chắc chắn.

Đặc điểm, đặc tính của Cua Gạch

Cua gạch có những đặc điểm nổi bật khiến nó trở thành loại cua được nhiều người yêu thích:

• Kích thước và trọng lượng: Cua gạch thường nặng từ 300-600g, với phần mai lớn và càng khỏe.
• Phần gạch đặc trưng: Gạch cua màu đỏ cam nằm ở mai và chân, mang hương vị béo ngậy, giàu dinh dưỡng.
• Thịt cua chắc và ngọt: Thịt cua gạch không chỉ thơm ngon mà còn mang độ dai và độ đậm đà rất riêng biệt.
• Môi trường sống: Cua gạch sống ở các khu vực ven biển và được nuôi tự nhiên trong hồ nước biển. Tại các cửa hàng, cua gạch thường ở trạng thái sống bơi hồ hoặc đồ tươi ngộp, đảm bảo chất lượng tối ưu.
• Giá trị dinh dưỡng: Cua gạch chứa nhiều chất đạm, canxi, kẽm, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Điểm bán Cua Gạch tại Cần Thơ

Nếu bạn đang tìm kiếm cua gạch chất lượng tại Cần Thơ, hãy ghé ngay Hệ Thống Hải Sản Lộc – địa chỉ cung cấp hải sản uy tín với nhiều chi nhánh:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Hệ thống Hải Sản Lộc cam kết cung cấp cua gạch sống bơi hồ hoặc đồ tươi ngộp, được tuyển chọn kỹ lưỡng và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Các món ăn chế biến từ Cua Gạch

Cua gạch là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, phù hợp cho mọi bữa tiệc gia đình hoặc đãi khách:

1. Cua gạch hấp bia
   Món hấp đơn giản giúp giữ trọn vị ngọt của thịt cua, kết hợp với hương thơm của bia và lá sả, tạo nên món ăn hấp dẫn, đậm đà.
2. Cua gạch rang muối
   Vị mặn mà của muối rang quyện với thịt cua, tạo nên hương vị đặc biệt, thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ hay món nhậu cùng bạn bè.
3. Lẩu cua gạch chua cay
   Lẩu cua gạch với nước dùng chua cay đậm đà là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh hoặc bữa tiệc quây quần gia đình.
4. Cua gạch sốt me
   Món sốt me chua ngọt là lựa chọn lý tưởng, khi vị chua của me kết hợp với độ béo của gạch cua và thịt cua ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn khó quên.
5. Cua gạch nướng phô mai
   Phần thịt và gạch cua được phủ lớp phô mai béo ngậy, sau đó nướng trên lửa than mang lại hương vị độc đáo, thơm ngon.
6. Cháo cua gạch
   Món cháo bổ dưỡng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa gạch cua béo ngậy, thịt cua ngọt thanh và gạo mềm dẻo, thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
7. Cua gạch xào bơ tỏi
   Thịt cua mềm ngọt hòa quyện với bơ tỏi thơm lừng là món ăn hấp dẫn, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.