Ghẹ Đỏ

Thông tin về Ghẹ Đỏ

Ghẹ đỏ là một trong những loại ghẹ được yêu thích nhất tại Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, thịt chắc, ngọt và giá trị dinh dưỡng cao. Với màu sắc bắt mắt và chất lượng tuyệt vời, ghẹ đỏ thường là lựa chọn hàng đầu cho các món ăn hải sản phong phú và hấp dẫn.

Đặc điểm, đặc tính của Ghẹ Đỏ

Ghẹ đỏ nổi bật với các đặc điểm và đặc tính như:

• Màu sắc: Ghẹ đỏ có lớp vỏ màu cam đỏ tươi, đặc biệt rực rỡ khi chế biến chín.
• Kích thước và trọng lượng: Ghẹ đỏ thường có kích thước vừa phải, nặng từ 200g đến 400g mỗi con.
• Thịt chắc, ngọt: Thịt ghẹ đỏ nổi tiếng bởi độ ngọt tự nhiên và kết cấu mềm dai, thích hợp với nhiều món ăn.
• Môi trường sống: Ghẹ đỏ sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới, đặc biệt phổ biến ở vùng ven biển miền Trung và miền Nam Việt Nam. Chúng được cung cấp tại các cửa hàng dưới dạng ghẹ sống bơi hồ hoặc ghẹ tươi ngộp.
• Giá trị dinh dưỡng: Ghẹ đỏ là nguồn cung cấp dồi dào protein, omega-3, vitamin B12, và các khoáng chất thiết yếu như kẽm và selen, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.

Điểm bán Ghẹ Đỏ tại Cần Thơ

Để thưởng thức ghẹ đỏ tươi ngon, bạn có thể tìm mua tại Hệ Thống Hải Sản Lộc – địa chỉ cung cấp hải sản uy tín tại Cần Thơ. Các chi nhánh bao gồm:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Tại đây, ghẹ đỏ được cung cấp trong tình trạng sống bơi hồ hoặc đồ tươi ngộp, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

Các món ăn chế biến từ Ghẹ Đỏ

Ghẹ đỏ là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa ăn gia đình hoặc các dịp đặc biệt.

1. Ghẹ đỏ hấp sả
   Hương vị nguyên bản của ghẹ đỏ được giữ trọn vẹn qua cách hấp sả đơn giản, kết hợp mùi thơm tự nhiên từ sả làm tăng sự hấp dẫn.
2. Ghẹ đỏ rang me
   Món ghẹ đỏ rang me với hương vị chua ngọt đậm đà từ sốt me luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người.
3. Ghẹ đỏ nướng mọi
   Nướng mọi giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của ghẹ đỏ, kèm theo lớp vỏ cháy xém tạo mùi thơm hấp dẫn.
4. Canh ghẹ đỏ rau muống
   Món canh ghẹ đỏ kết hợp với rau muống mang đến vị ngọt thanh và cảm giác sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.
5. Lẩu ghẹ đỏ
   Ghẹ đỏ là nguyên liệu hoàn hảo cho các món lẩu chua cay hoặc lẩu thái, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho cả gia đình.
6. Miến xào ghẹ đỏ
   Sợi miến dai mềm quyện với thịt ghẹ đỏ ngọt tự nhiên, thêm chút hành tỏi phi thơm, tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
7. Cháo ghẹ đỏ
   Món cháo ghẹ đỏ bổ dưỡng và dễ ăn, phù hợp với trẻ nhỏ, người lớn tuổi, hoặc người cần bồi bổ sức khỏe.