Ngao Chọt

Thông tin về Ngao Chọt

Ngao Chọt là một loại hải sản phổ biến ở vùng ven biển, đặc biệt được yêu thích nhờ thịt ngọt, dai và hương vị tự nhiên. Với kích thước nhỏ hơn so với nghêu thường, ngao chọt có vỏ mỏng, dễ chế biến và rất được ưa chuộng trong các món ăn hàng ngày của người dân miền Tây.

Đặc điểm, đặc tính của Ngao Chọt

Hình dáng và đặc điểm nhận biết:

Ngao Chọt có kích thước nhỏ, vỏ mỏng và hơi nhọn ở đầu.

Màu sắc vỏ dao động từ xám nhạt đến trắng ngà, với phần bên trong chứa thịt mềm và ngọt.

Tập tính sinh sống:

Ngao Chọt sống trong bùn cát ở vùng nước lợ, nơi có dòng chảy ổn định và giàu dinh dưỡng.

Loài này thường được khai thác tự nhiên và được nuôi trồng tại các khu vực ven biển.

Giá trị dinh dưỡng:

Ngao Chọt là nguồn cung cấp dồi dào protein, kẽm, canxi và sắt.

Loại hải sản này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ít chất béo, phù hợp với những người ăn kiêng.

Điểm bán Ngao Chọt tại Cần Thơ

Ngao Chọt được phân phối tại Hệ Thống Hải Sản Lộc, với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý. Bạn có thể tìm mua tại các chi nhánh:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Ngao Chọt

Ngao Chọt hấp sả ớt

Ngao Chọt hấp với sả và ớt tươi, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, hương thơm lan tỏa, dễ ăn và phù hợp với mọi độ tuổi.

Canh chua Ngao Chọt

Nấu canh chua với Ngao Chọt giúp món ăn thêm thanh mát, kết hợp cùng rau thơm, dứa và cà chua tạo nên hương vị khó quên.

Ngao Chọt nướng mỡ hành

Ngao Chọt nướng trên than hồng, rưới mỡ hành và rắc chút đậu phộng bùi bùi, là món ăn lý tưởng trong các bữa tiệc gia đình.

Ngao Chọt xào tỏi ớt

Món ăn đậm đà với tỏi phi thơm, ớt cay nhẹ, kích thích vị giác, thích hợp làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm nóng.

Ngao Chọt luộc nước dừa

Ngao Chọt luộc với nước dừa tươi, tạo vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, chấm kèm muối tiêu chanh rất ngon miệng.