Hành trình khám phá Cần Thơ – thủ phủ miền Tây, không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức những món ăn tuyệt vời tại chỗ mà còn là việc chọn lựa những thức quà ý nghĩa để mang về. Những món quà này không chỉ là đặc sản, mà còn là tình cảm, là hương vị đậm đà của vùng đất “Gạo trắng nước trong” muốn gửi gắm đến người thân.
Hải Sản Lộc xin giới thiệu đến bạn danh sách 10 món ngon Cần Thơ không thể thiếu trong hành lý quà tặng của bạn. Những món quà này vừa mang giá trị ẩm thực, vừa thể hiện nét văn hóa chân chất, mộc mạc của người dân Tây Đô.
Top Các Món Ngon Cần Thơ Làm Quà
Để chọn được những món quà biếu vừa ngon, vừa ý nghĩa, bạn cần hiểu rõ về nguồn gốc và cách chế biến đặc trưng của chúng. Dưới đây là những gợi ý tuyệt vời mà Hải Sản Lộc đã tuyển chọn.
1. Bánh Tét Lá Cẩm – Biểu Tượng Ẩm Thực Tây Đô
Nhắc đến quà tặng Cần Thơ, món ăn đầu tiên xuất hiện trong tâm trí mọi người chính là Bánh Tét Lá Cẩm. Món bánh này không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân Bình Thủy, Cần Thơ.
Hương vị và Ý nghĩa:
- Màu sắc độc đáo: Bánh có màu tím đặc trưng, tự nhiên từ lá cẩm, khác biệt hoàn toàn so với các loại bánh tét truyền thống. Màu tím này còn tượng trưng cho sự thủy chung, son sắt.
- Nhân thập cẩm: Bánh Tét Lá Cẩm nổi tiếng với phần nhân phong phú: nếp dẻo xào nước cốt dừa béo ngậy, bao bọc lấy đậu xanh, thịt heo, lạp xưởng và không thể thiếu trứng muối vàng ươm.
- Làm quà: Bánh tét có thể bảo quản lâu hơn các loại bánh tươi khác, rất tiện lợi để mang đi xa, đặc biệt là quà biếu trong các dịp Lễ, Tết.
Bánh tét lá cẩm, đặc sản bao người mê mẩn
2. Nem Nướng Cái Răng – Hương Vị Đường Phố Gói Gọn
Dù là món ăn vặt trứ danh tại chỗ, Nem Nướng Cái Răng cũng là một lựa chọn quà tặng tuyệt vời nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng và cách đóng gói tiện lợi.
Đặc trưng của Nem Cái Răng:
- Thịt tươi chọn lọc: Nem được làm từ thịt heo tươi, xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị vừa phải, sau đó nặn thành những xiên tròn dẹt và nướng trên bếp than hồng.
- Vị dai giòn, đậm đà: Nem nướng xong có màu vàng ruộm, vị ngọt thanh của thịt, dai giòn sần sật.
- Cách đóng gói: Nem được đóng gói hút chân không, đảm bảo vệ sinh và giữ được hương vị tươi ngon khi vận chuyển xa. Khi về, bạn chỉ cần nướng hoặc chiên lại là có thể thưởng thức.
Thử là ghiền với món nem nướng Cái Răng
3. Bánh Tráng Thuận Hưng – Tinh Hoa Làng Nghề
Bánh tráng Thuận Hưng là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời của Cần Thơ, nổi tiếng với chất lượng bánh tuyệt hảo.
Làng nghề bánh tráng nổi tiếng tại Cần Thơ
Sự đa dạng và Tinh túy:
- Độ dẻo thơm: Bánh được làm từ gạo thơm ngon của vùng đất Tây Đô, có độ dẻo, mịn và hương thơm tự nhiên.
- Chủng loại phong phú: Bánh tráng Thuận Hưng có nhiều loại để bạn lựa chọn:
- Bánh tráng lạt: Dùng cho gỏi cuốn, cuốn nem.
- Bánh tráng mặn: Dùng để nướng hoặc làm bánh tráng trộn.
- Bánh tráng nem: Dùng để gói chả giò.
- Quà tặng dân dã: Món quà này tuy đơn giản nhưng lại thiết thực, mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người miền Tây.
4. Khô Cá Lóc Đồng – Chuẩn Vị Miền Tây
Khô cá lóc đồng là món quà biếu được ưa chuộng nhất. Loại khô này nổi tiếng khắp miền Tây bởi hương vị tự nhiên và chất lượng thịt cá.
Quy trình chế biến và Hương vị:
- Nguyên liệu: Cá lóc đồng tươi ngon, thịt chắc, ít mỡ.
- Tẩm ướp: Cá được làm sạch, xẻ dọc và tẩm ướp với các loại gia vị cơ bản như tiêu, ớt, mắm muối một cách tinh tế, vừa ăn.
- Phơi nắng: Phơi dưới cái nắng gắt của miền Tây, tạo nên miếng khô săn chắc, dai ngon.
- Cách dùng: Khô cá lóc có thể chiên giòn, nướng trên lửa than hoặc làm gỏi xoài trộn khô cá lóc – món ăn vừa đơn giản vừa “hao cơm” vô cùng.
Vừa ngon vừa dễ mang làm quà biếu
5. Khô Nhái – “Vũ Nữ Chân Dài” Độc Đáo
Nếu bạn muốn một món quà độc đáo, gây bất ngờ, hãy chọn Khô Nhái – còn được gọi bằng cái tên mỹ miều là “Vũ Nữ Chân Dài”.
Nét lạ miệng của Khô Nhái:
- Thịt nhái đồng: Nhái đồng được làm sạch, lột da, xẻ và tẩm ướp gia vị, sau đó phơi khô.
- Hương vị: Thịt nhái sau khi chế biến (chiên giòn hoặc nướng) có vị ngọt tự nhiên, dai dai như thịt gà, thơm lừng mùi nắng và gia vị.
- Quà nhậu: Đây là món “mồi nhậu” tuyệt vời, rất được lòng cánh mày râu.
Một món ngon làm quà tặng vô cùng thiết thực
6. Khô Cá Tra Phồng – Đặc Sản Dịu Ngọt
Một loại khô khác cũng được yêu thích là Khô Cá Tra Phồng, đặc trưng của khu vực An Giang, gần Cần Thơ.
- Phần da phồng: Điểm đặc biệt là phần da cá tra được giữ lại và phồng lên khi chiên, tạo độ giòn béo thú vị.
- Thịt cá: Thịt cá tra được tẩm ướp kỹ lưỡng, giữ được độ ngọt và béo vừa phải, không bị tanh. Món này chế biến đơn giản nhưng ăn rất bắt vị.
7. Các loại Khô khác (Cá Sặc, Cá Kèo)
Ngoài ra, miền Tây còn có nhiều loại khô chất lượng khác mà Hải Sản Lộc luôn sẵn sàng cung cấp:
- Khô Cá Sặc Bổi: Thịt dai, bùi, thường dùng để nướng hoặc làm gỏi.
- Khô Cá Kèo: Cá kèo nhỏ, thịt thơm, khi chiên giòn ăn cả xương.
8. Rượu Mận Sáu Tia – Tinh Hoa Đất Phù Sa
Đây là món quà biếu sang trọng, độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi đến Cần Thơ.
Hương vị và Danh tiếng:
- Thành phần: Rượu được làm từ những trái Mận An Phước và Mận Hồng Đào tươi ngon, ủ theo công thức gia truyền.
- Nét tinh tế: Rượu Mận Sáu Tia có màu đỏ cánh gián đẹp mắt, hương thơm nồng nàn của mận, vị ngọt thanh, êm dịu, không gây gắt cổ hay nhức đầu.
- Bình Mẹ Bồng Con: Sản phẩm thường được đóng gói trong các bình sành sứ đẹp mắt, đặc biệt là mẫu Bình Mẹ Bồng Con mang ý nghĩa sum vầy, rất thích hợp làm quà biếu.
Rượu mận Sáu Tia, món quà ý nghĩa tại Cần Thơ
9. Cacao Mười Cương (Phong Điền) – Hương vị Đất Lành
Thành phố Cần Thơ còn nổi tiếng với vườn ca cao tại Phong Điền. Cacao Mười Cương đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, được nhiều du khách lựa chọn làm quà.
- Sản phẩm đa dạng: Bạn có thể mua bột ca cao nguyên chất, socola, hoặc rượu ca cao với hương vị đậm đà, bổ dưỡng.
- Lợi ích sức khỏe: Ca cao là thức uống tốt cho sức khỏe, có thể dùng cho mọi lứa tuổi, là món quà biếu vừa sang trọng vừa ý nghĩa.
Nhỏ, gọn, nhẹ với món đặc sản vùng đất miền Tây
10. Trái Cây Sấy Khô, Mứt Trái Cây Miền Tây
Miền Tây là vựa trái cây của cả nước, vì vậy các sản phẩm chế biến từ trái cây cũng là một lựa chọn quà tặng tuyệt vời.
- Mứt Chuối Ép, Chuối Sấy: Ngọt thơm, dẻo dai.
- Mít Sấy: Giòn tan, giữ được hương vị tự nhiên của mít.
- Các loại mứt dừa, mứt gừng: Dân dã, thích hợp để nhâm nhi trong những ngày Tết.
Và đó chính là Top 10 món ngon Cần Thơ làm quà biếu không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch/khám phá tại vùng đất này. Hãy để những món ngon này trở thành cầu nối, mang tình cảm và sự chân thành của bạn đến với gia đình và bạn bè!