Bảng Giá Hải Sản Hôm Nay
Cửa Hàng
SẢN PHẨM HIỆN CÒN
Tôm
Cua Ghẹ
Cá
Ngao, Sò, Ốc
Mực & Bạch Tuộc
Hàng Đông Lạnh
Vận chuyển nhanh chóng
Sản Phẩm Chất Lượng
Tư vấn 24/7
5+ Hệ thống cửa hàng
Ốc Hương – Món Quà Từ Biển Cả, Vị Ngon Khó Cưỡng
Giữa muôn vàn loại ốc quen thuộc, ốc hương luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực. Nhỏ nhắn, vỏ đẹp như vẽ, ốc hương không chỉ cuốn hút bởi vị ngọt thịt tự nhiên, mà còn bởi giá trị dinh dưỡng và sự đa dạng trong cách chế biến. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu vừa ngon, vừa bổ cho bữa ăn gia đình hay buổi tụ họp cuối tuần, ốc hương chắc chắn là lựa chọn xứng đáng được ưu tiên.
Những Lợi Ích Đáng Giá Từ Ốc Hương
Không chỉ ngon miệng, ốc hương còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời:
-
🟢 Giàu protein, ít chất béo: giúp phát triển cơ bắp và giữ dáng hiệu quả
-
🟢 Dồi dào khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm – tốt cho xương khớp và hệ miễn dịch
-
🟢 Vitamin A, B12, D: hỗ trợ mắt sáng, thần kinh khỏe, làn da rạng rỡ
-
🟢 Không chứa cholesterol: phù hợp cả với người ăn kiêng, cao huyết áp
Một bữa ăn ngon từ ốc hương không chỉ là trải nghiệm vị giác, mà còn là sự chăm sóc sức khỏe một cách tinh tế và tự nhiên.
10 Món Ngon Từ Ốc Hương Và Cách Chế Biến Chuẩn Vị
1. Ốc Hương Luộc Sả Gừng
Nguyên liệu: 1kg ốc hương, sả, gừng, lá chanh, ớt, muối.
Cách làm:
-
Rửa sạch ốc, ngâm nước vo gạo 2 tiếng.
-
Đập dập sả, cắt lát gừng, cho vào nồi với nước, đun sôi.
-
Cho ốc vào luộc 5–7 phút đến khi ốc mở miệng.
-
Thêm vài lá chanh, ớt cắt để dậy mùi.
-
Ăn nóng chấm muối tiêu chanh là chuẩn nhất.
2. Ốc Hương Xào Bơ Tỏi
Nguyên liệu: ốc hương, bơ, tỏi, ngò rí.
Cách làm:
-
Luộc sơ ốc rồi vớt ra.
-
Phi tỏi với bơ cho thơm.
-
Cho ốc vào chảo đảo đều 3–5 phút, nêm thêm ít muối, tiêu.
-
Rắc ngò rí, dùng nóng.
3. Ốc Hương Xào Trứng Muối
Nguyên liệu: ốc hương, lòng đỏ trứng muối, bơ, tỏi, sữa đặc.
Cách làm:
-
Hấp chín trứng muối, nghiền nhuyễn.
-
Luộc sơ ốc.
-
Phi tỏi, thêm bơ → trút trứng muối vào xào nhẹ tay.
-
Cho ốc vào, thêm chút sữa đặc để sốt sánh mịn.
4. Ốc Hương Xào Me
Nguyên liệu: ốc hương, me chua, tỏi, sả, ớt, đường, nước mắm.
Cách làm:
-
Luộc sơ ốc.
-
Phi tỏi, cho sả băm vào xào thơm.
-
Cho nước cốt me, đường, nước mắm, ớt → nấu thành sốt.
-
Trút ốc vào đảo đều đến khi thấm gia vị.
5. Ốc Hương Hấp Sả Lá Chanh
Nguyên liệu: ốc hương, sả, lá chanh, gừng.
Cách làm:
-
Ngâm sạch ốc.
-
Cho sả đập dập, lá chanh, gừng vào đáy nồi.
-
Đặt ốc lên, hấp cách thủy 7–10 phút.
6. Ốc Hương Rang Muối Ớt
Nguyên liệu: ốc hương, muối hột, ớt tươi, tỏi.
Cách làm:
-
Giã nhuyễn muối và ớt.
-
Xào tỏi cho thơm, cho ốc vào đảo.
-
Rắc hỗn hợp muối ớt, xóc đều lửa lớn đến khi ốc thấm vị.
7. Ốc Hương Xào Muối Tôm
Nguyên liệu: ốc hương, muối tôm, tỏi, bơ.
Cách làm:
-
Luộc sơ ốc.
-
Phi tỏi + bơ, cho muối tôm vào đảo đều.
-
Cho ốc vào xóc đều cho thấm, không cần nêm gì thêm.
8. Ốc Hương Xào Bắp Bơ Tỏi
Nguyên liệu: ốc hương, bắp Mỹ tách hạt, bơ, tỏi.
Cách làm:
-
Xào bắp với bơ tỏi trước cho vàng nhẹ.
-
Thêm ốc luộc sơ vào xào cùng.
-
Nêm nếm muối, tiêu nhẹ, dùng nóng.
9. Ốc Hương Xào Phô Mai
Nguyên liệu: ốc hương, phô mai con bò cười, bơ, tỏi, whipping cream.
Cách làm:
-
Nghiền phô mai + whipping cream thành hỗn hợp sánh.
-
Phi bơ tỏi, cho ốc vào đảo sơ.
-
Rưới sốt phô mai vào đảo nhanh tay cho tan đều.
10. Ốc Hương Xào Sả Ớt
Nguyên liệu: ốc hương, sả băm, ớt, tỏi, dầu ăn, nước mắm.
Cách làm:
-
Phi thơm tỏi + sả + ớt.
-
Cho ốc vào xào nhanh tay.
-
Nêm nước mắm, đường, tiêu → xóc đều cho ốc thấm vị.
Mua Ốc Hương Tươi Ngon Ở Đâu?
Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua ốc tươi sống, chất lượng, giá hợp lý ở đâu, thì Hải Sản Lộc là lựa chọn không thể bỏ qua.
Với nhiều chi nhánh trải rộng tại miền Tây và Côn Đảo, chúng tôi cam kết:
-
📦 Ốc hương tươi sống mỗi ngày, có kiểm định rõ ràng
-
🚛 Giao hàng tận nơi, nhanh chóng
-
📞 Nhân viên hỗ trợ nhiệt tình qua hotline hoặc đến tận nơi
📍 Hệ Thống Hải Sản Lộc
🔹 TRỤ SỞ CHÍNH
91/78 Trần Việt Châu, P. An Hòa, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: 0939.345.678
🔹 CN NGÃ BẢY
991 Hùng Vương, TX. Ngã Bảy, Hậu Giang
📞 Hotline: 0939.395.278
🔹 CN Ô MÔN
Đường Tôn Đức Thắng, KV. 10, P. Châu Văn Liêm, Q. Ô Môn, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: 0932.988.678
🔹 CN THỐT NỐT
412 Lê Thị Tạo, KV. Long Thạnh 2, Thốt Nốt, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: 0824.212.446
🔹 CN SA ĐÉC
344 Nguyễn Sinh Sắc, Khóm 5, P.1, Sa Đéc, Đồng Tháp
📞 Hotline: 0939.123.424
🔹 CN CÔN ĐẢO
Phan Chu Trinh, Khu 2, Huyện Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
📞 Hotline: 0965.253.653
Hãy đến với Hải Sản Lộc để tận hưởng vị ngon ngọt tự nhiên của ốc hương – món quà từ biển cả, góp phần làm nên bữa ăn đậm đà và đáng nhớ cho bạn và người thân.
