Hàu Biển

Thông tin về Hàu Biển

Hàu biển là loại hải sản quen thuộc và giàu dinh dưỡng, được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, độ béo ngậy đặc trưng. Loài hải sản này không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn được biết đến như một “siêu thực phẩm” giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Đặc điểm, đặc tính của Hàu Biển

• Ngoại hình:
  Hàu biển có lớp vỏ ngoài cứng cáp, màu xám, bên trong là lớp thịt mềm mại, căng mọng, có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt.
• Môi trường sống:
  Hàu biển sống chủ yếu ở vùng biển mặn hoặc nước lợ, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển. Chúng bám vào các tảng đá, san hô hoặc các vật cứng dưới nước.
• Giá trị dinh dưỡng:
  Hàu biển là nguồn cung cấp dồi dào protein, kẽm, sắt và vitamin B12. Đặc biệt, lượng kẽm trong hàu rất cao, hỗ trợ tăng cường sức khỏe sinh lý và hệ miễn dịch.
• Hương vị:
  Hàu biển mang vị ngọt tự nhiên, béo ngậy, xen lẫn chút mặn mòi đặc trưng của biển.

Điểm bán Hàu Biển tại Cần Thơ

Hàu biển tươi ngon hiện có mặt tại các chi nhánh của Hệ Thống Hải Sản Lộc với chất lượng đảm bảo:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Hàu Biển

1. Hàu biển nướng mỡ hành
   Lớp mỡ hành thơm lừng, béo ngậy phủ trên thịt hàu béo ngọt, tạo nên món ăn hấp dẫn, đậm đà.
2. Hàu biển nướng phô mai
   Món ăn được yêu thích bởi lớp phô mai tan chảy kết hợp với thịt hàu mềm mịn, mang đến hương vị đặc biệt.
3. Hàu biển tái chanh
   Thịt hàu tươi sống bơi hồ kết hợp với vị chua thanh của chanh, thêm chút ớt cay nồng, tạo nên món khai vị tuyệt hảo.
4. Cháo hàu biển
   Món cháo thanh đạm, bổ dưỡng với hàu biển và gạo nếp thơm, là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ sức khỏe.
5. Hàu biển hấp sả
   Vị ngọt của hàu kết hợp với hương thơm từ sả, thêm chút nước chấm hải sản đậm đà là món ăn khó cưỡng.
6. Hàu biển sốt me
   Vị chua ngọt của nước sốt me hòa quyện cùng thịt hàu tươi ngọt, khiến món ăn này luôn được yêu thích.
7. Hàu biển xào rau củ
   Một món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng với thịt hàu và các loại rau củ tươi ngon.