Sò Điệp Bay Đông

Thông tin về Sò Điệp Bay

Sò Điệp Bay, một loại hải sản cao cấp, nổi bật với hương vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn từ Âu sang Á, làm say đắm lòng người bởi chất lượng và sự đa dạng trong cách chế biến.

Đặc điểm, đặc tính của Sò Điệp Bay

• Nguồn gốc:
  Sò Điệp Bay phân bố chủ yếu ở các vùng biển sạch, nước lạnh như Canada, Nhật Bản và một số vùng biển Đông Nam Á.
• Hình dáng:
  Sò có kích thước vừa phải, vỏ tròn dẹt màu vàng nhạt hoặc hơi hồng, bề mặt nhẵn bóng. Phần thịt bên trong trắng đục, săn chắc và có độ đàn hồi cao.
• Đặc tính nổi bật:
  Sò Điệp Bay là loài hải sản bơi lội linh hoạt, khác biệt so với các loài sò điệp thông thường. Đặc tính này giúp chúng duy trì độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên, thậm chí khi bảo quản đông lạnh.
• Giá trị dinh dưỡng:
  Sò Điệp Bay chứa hàm lượng lớn protein, vitamin B12, omega-3 và các khoáng chất thiết yếu như sắt, magiê. Đây là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn uống lành mạnh.

Điểm bán Sò Điệp Bay tại Cần Thơ

Để tìm mua Sò Điệp Bay chất lượng, bạn có thể đến các chi nhánh của Hệ Thống Hải Sản Lộc:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Sò Điệp Bay

1. Sò Điệp Bay nướng mỡ hành
   Hương thơm của mỡ hành, đậu phộng rang hòa quyện cùng thịt sò ngọt dai, tạo nên món ăn vừa ngon vừa bắt mắt.
2. Sò Điệp Bay hấp gừng
   Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
3. Sò Điệp Bay nướng phô mai
   Thịt sò kết hợp cùng phô mai béo ngậy, tan chảy trong miệng, là lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa tiệc BBQ.
4. Sò Điệp Bay xào bơ tỏi
   Bơ và tỏi thấm đều vào từng miếng sò, mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên.
5. Sò Điệp Bay sashimi
   Thịt sò tươi được thái lát mỏng, chấm kèm nước tương và wasabi, giữ nguyên hương vị đặc trưng của biển cả.
6. Cháo Sò Điệp Bay
   Món cháo nóng hổi, thơm phức kết hợp thịt sò mềm ngọt, thích hợp cho cả gia đình, nhất là trẻ nhỏ.
7. Sò Điệp Bay chiên giòn
   Sò được tẩm bột chiên xù vàng ruộm, giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, là món ăn vặt hấp dẫn.