Cua Đá

Thông tin về Cua Đá

Cua đá là một loại hải sản đặc biệt, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Loại cua này không chỉ sống ở vùng biển mà còn xuất hiện tại những khu vực núi đá gần biển, nơi có môi trường tự nhiên trong lành. Với thịt chắc, ngọt và gạch béo, cua đá luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa ăn ngon và các món đặc sản.

Đặc điểm, đặc tính của Cua Đá

Cua đá có những đặc điểm nổi bật và dễ nhận biết:

• Hình dáng: Thân cua thường có kích thước nhỏ đến trung bình, mai cứng, màu sắc thường là xám đậm hoặc nâu đất, giúp chúng ngụy trang dễ dàng trong môi trường sống.
• Kích thước: Một con cua đá thường nặng từ 200-400g.
• Đặc tính: Cua đá thường sống ở các khe núi đá ven biển, nơi có nguồn nước biển trong sạch. Chúng di chuyển nhanh nhẹn và săn mồi vào ban đêm.
• Chất lượng thịt: Thịt cua đá có độ ngọt đậm đà, chắc thịt, không bở. Gạch cua thường béo, màu vàng cam, rất hấp dẫn.
• Tình trạng: Tại các cửa hàng, cua đá có thể ở trạng thái sống bơi hồ hoặc đồ tươi ngộp, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên.

Điểm bán Cua Đá tại Cần Thơ

Nếu bạn đang tìm kiếm cua đá chất lượng tại Cần Thơ, hãy ghé thăm Hệ Thống Hải Sản Lộc – địa chỉ cung cấp hải sản uy tín với các chi nhánh trải rộng:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Tại Hải Sản Lộc, cua đá luôn được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng.

Các món ăn chế biến từ Cua Đá

Thịt cua đá thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi khẩu vị:

1. Cua đá hấp bia
   Món cua hấp bia giữ nguyên hương vị ngọt tự nhiên của cua, kết hợp với mùi thơm nồng nàn của bia, là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc gia đình.
2. Cua đá rang muối
   Hương vị đậm đà của muối hòa quyện với vị ngọt của thịt cua, tạo nên món ăn hấp dẫn, thích hợp cho những bữa nhậu cùng bạn bè.
3. Cua đá nướng than hoa
   Nướng cua trên bếp than hoa giúp thịt cua thơm lừng, giữ nguyên vị ngọt và độ dai tự nhiên. Đây là món ăn được yêu thích bởi sự đơn giản nhưng đầy hấp dẫn.
4. Lẩu cua đá chua cay
   Lẩu cua đá với nước dùng đậm đà, chua cay là món ăn lý tưởng cho những buổi tụ họp đông người, đặc biệt vào ngày se lạnh.
5. Cua đá sốt me
   Vị chua ngọt của me kết hợp với thịt cua đá béo ngậy, tạo nên một món ăn đầy kích thích vị giác, được nhiều người yêu thích.
6. Cua đá nấu cháo
   Cháo cua đá là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu, rất phù hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
7. Cua đá xào hành tỏi
   Với hương thơm của hành tỏi quyện trong từng miếng thịt cua, món xào này không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt.