Cua Thịt Là Gì? Giá Trị Dinh Dưỡng & Cách Chọn Cua Thịt Ngon

Cua thịt là gì? Vì sao loại cua này luôn “cháy hàng” dù không có gạch?

Bạn đã bao giờ đứng trước thau cua sống mà không biết nên chọn cua thịt hay cua gạch chưa? Nhiều người cứ nghĩ cua có gạch mới ngon, mới “đáng tiền”, nhưng thật ra, cua thịt mới chính là lựa chọn thông minh cho những ai mê phần thịt chắc, ngọt và nhiều.

Cua thịt là loại gì?

Cua thịt là loại cua không có gạch, chủ yếu phát triển phần thân và chân, nhờ đó phần thịt bên trong thường rất chắc, đầy đặn và ngọt thanh. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm những món cần nhiều thịt như: cua hấp bia, cua rang me, lẩu cua, cua xào miến, bún riêu cua…

Nhìn bề ngoài, cua thịt thường có mai dày, bụng trắng và chắc tay, khi nhấc lên sẽ cảm nhận được độ nặng rõ rệt. Điều này cho thấy cua đã trưởng thành, đầy thịt và ít nước.

---

Giá trị dinh dưỡng của cua thịt

Không chỉ ngon, loại cua này còn cực kỳ bổ dưỡng. Dưới đây là một vài lợi ích dễ thấy:

• Bổ sung đạm tự nhiên: 100g thịt cua cung cấp gần 20g protein – hỗ trợ phục hồi cơ, đặc biệt tốt cho người chơi thể thao, người lớn tuổi, người mới ốm dậy.

• Giàu khoáng chất và vitamin: Cua thịt chứa nhiều kẽm, canxi, selen, omega-3… hỗ trợ xương chắc khỏe, tăng cường trí nhớ và thị lực.

• Ít chất béo, tốt cho người ăn kiêng: Dù là hải sản nhưng cua thịt lại ít cholesterol, giúp bạn ăn ngon mà không lo tăng cân.

---

Ăn cua thịt có hại gì không?

Dù loại cua này mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng cần lưu ý:

• Không nên ăn sống hoặc tái: Cua sống có thể chứa vi khuẩn gây hại, hãy luôn chế biến kỹ trước khi ăn.

• Người dị ứng hải sản nên thận trọng: Nếu bạn đã từng có phản ứng với tôm, mực… thì nên thử một lượng nhỏ cua trước, tránh dị ứng nặng.

• Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng cua.

  

---

Nên mua cua ở đâu uy tín?

Hiện nay, cua sống được bán tại nhiều chợ và siêu thị, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo độ tươi ngon. Nếu bạn ở Cần Thơ hoặc khu vực lân cận, hãy thử ghé Hải Sản Lộc Cần Thơ – một trong những địa chỉ chuyên cung cấp cua thịt sống size chuẩn, cua còn bò khỏe. Mỗi con đều được lựa chọn kỹ càng, không ngâm hóa chất, không bơm nước.

---

Gợi ý món ngon từ cua thịt

Bạn có thể thử:

• Cua hấp bia: Giữ trọn vị ngọt nguyên bản của thịt.

• Cua rang me: Chua ngọt đậm đà, dễ ghiền.

• Lẩu cua rau nhúng: Vừa thơm, vừa bổ cho bữa chiều sum họp.
  

---

Một vài mẹo nhỏ khi mua loai cua này

• Nhấn nhẹ vào phần yếm – nếu thấy cứng và không lõm là cua chắc.

• Lật bụng cua lên – phần bụng trắng sáng, khô ráo thường là cua ngon.

• Cầm lên thấy nặng tay, linh hoạt, càng bấu mạnh là cua còn khỏe.

Cua thịt không hề “lép vế” so với cua gạch như nhiều người lầm tưởng. Nếu bạn yêu thích phần thịt chắc, thơm và muốn ăn no bụng thì cua thịt chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy ghé Vựa Hải Sản Lộc  để đặt cua sống mỗi ngày – tươi mới từ thuyền ghe tới mâm cơm nhà bạn.

🔹 TRỤ SỞ CHÍNH
91/78 Trần Việt Châu, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: 0939.345.678

🔹 CHI NHÁNH NGÃ BẢY
Số 991 Hùng Vương, TX. Ngã Bảy, Hậu Giang
📞 Hotline: 0939.395.278

🔹 CHI NHÁNH Ô MÔN
Đường Tôn Đức Thắng, KV. 10, Phường Châu Văn Liêm, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: 0932.988.678

🔹 CHI NHÁNH THỐT NỐT
Số 412 Lê Thị Tạo, KV. Long Thạnh 2, Thốt Nốt, TP. Cần Thơ
📞 Hotline: 0824.212.446

🔹 CHI NHÁNH SA ĐÉC
Số 344 Nguyễn Sinh Sắc, Khóm 5, P.1, Sa Đéc, Đồng Tháp
📞 Hotline: 0939.123.424

🔹 CHI NHÁNH CÔN ĐẢO
Phan Chu Trinh, Khu 2, Huyện Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu
📞 Hotline: 0965.253.653