Ngao Sữa

Thông tin về Ngao Sữa

Ngao Sữa là một loại hải sản nhỏ nhắn, mang vị ngọt dịu và hương thơm biển đặc trưng. Với kích thước nhỏ hơn so với ngao thường, ngao sữa được đánh giá cao nhờ phần thịt mềm mại, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn gia đình và đặc biệt phù hợp với trẻ em nhờ thịt mềm dễ ăn.

Đặc điểm, đặc tính của Ngao Sữa

Hình dáng và đặc điểm nhận biết:

Ngao Sữa có kích thước nhỏ, vỏ màu trắng ngà và hình dáng bầu bĩnh.

Phần thịt bên trong mềm, màu trắng sữa, tạo nên tên gọi đặc trưng.

Tập tính sinh sống:

Loài ngao này sống ở vùng nước lợ, nơi có bãi cát mịn và dòng chảy nhẹ nhàng.

Ngao Sữa thường được thu hoạch từ tự nhiên hoặc nuôi trồng tại các khu vực ven biển.

Giá trị dinh dưỡng:

Ngao Sữa giàu protein, canxi và kẽm, rất tốt cho sự phát triển xương và tăng cường sức đề kháng.

Đặc biệt, hàm lượng chất béo thấp, phù hợp cho những người ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng.

Điểm bán Ngao Sữa tại Cần Thơ

Ngao Sữa được cung cấp tại các chi nhánh của Hệ Thống Hải Sản Lộc, đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. Bạn có thể tìm mua tại:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Ngao Sữa

Cháo Ngao Sữa

Ngao Sữa được nấu cùng gạo và gia vị, tạo nên món cháo thơm ngon, dễ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Ngao Sữa hấp sả

Ngao Sữa hấp sả giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, kết hợp với hương thơm từ sả tạo nên món ăn thanh đạm nhưng đầy hấp dẫn.

Canh Ngao Sữa nấu chua

Ngao Sữa được nấu cùng dứa, cà chua và rau thơm, mang đến món canh chua thanh mát, giải nhiệt hiệu quả.

Ngao Sữa xào tỏi ớt

Món xào cay cay với tỏi phi thơm và ớt sừng, kích thích vị giác và rất phù hợp làm món nhậu.

Ngao Sữa nướng phô mai

Ngao Sữa được phủ phô mai béo ngậy, nướng trên than hồng, là món ăn lạ miệng nhưng cực kỳ hấp dẫn.