Ốc Giác Đen

Thông tin về Ốc Giác Đen

Ốc giác đen là một trong những loại hải sản quen thuộc của vùng biển Việt Nam, được biết đến với hình dáng độc đáo, thịt dai ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích các món ăn hải sản đặc trưng.

Đặc điểm, đặc tính của Ốc Giác Đen

Hình dáng và đặc điểm:

Ốc giác đen có vỏ cứng, bóng, màu đen ánh với các đường gờ nổi rõ.

Phần thịt bên trong chia làm hai phần: thịt cồi có màu trắng giòn, ngọt thanh và phần ruột có màu nâu nhạt, béo ngậy.

Đặc tính:

Ốc giác đen thường sống ở vùng biển nhiệt đới, bám vào các rạn san hô, đá ngầm hoặc đáy cát.

Giá trị dinh dưỡng:

Giàu protein, canxi và các khoáng chất cần thiết, giúp bổ sung năng lượng, tốt cho hệ xương và cơ bắp.

Là thực phẩm ít béo, phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

Điểm bán Ốc Giác Đen tại Cần Thơ

Để mua ốc giác đen chất lượng, bạn có thể ghé qua các chi nhánh thuộc Hệ Thống Hải Sản Lộc:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Ốc Giác Đen

Gỏi ốc giác đen

Thịt ốc giòn, trộn cùng xoài xanh, rau răm và nước mắm chua ngọt, tạo nên món gỏi thanh mát, đầy hấp dẫn.

Ốc giác đen xào bơ tỏi

Món ăn thơm lừng với vị béo ngậy của bơ, hòa quyện cùng thịt ốc dai giòn, là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc.

Ốc giác đen hấp gừng

Phương pháp chế biến giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt ốc, kết hợp với hương thơm của gừng để tăng thêm phần hấp dẫn.

Ốc giác đen nướng mọi

Ốc được nướng nguyên con, giữ nguyên hương vị đặc trưng, ăn kèm muối tiêu chanh để thêm đậm đà.

Cháo ốc giác đen

Một món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.