Ốc Giác Vàng

Thông tin về Ốc Giác Vàng

Ốc giác vàng là loại hải sản cao cấp, nổi bật với vỏ vàng óng ánh và thịt ốc giòn ngọt, béo ngậy. Đây là nguyên liệu được nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm, đặc tính của Ốc Giác Vàng

Hình dáng và đặc điểm:

Ốc giác vàng có vỏ cứng, kích thước lớn, màu vàng nhạt pha chút nâu, với các đường vân tự nhiên.

Thịt ốc có hai phần rõ rệt:

Thịt cồi trắng: Giòn, ngọt, thường dùng làm gỏi.

Thịt ruột nâu nhạt: Béo, thơm, phù hợp chế biến các món xào hoặc nướng.

Đặc tính sinh học:

Ốc giác vàng sống ở đáy biển, thường bám vào các rạn san hô hoặc đá ngầm.

Giá trị dinh dưỡng:

Ốc giác vàng chứa nhiều protein, vitamin B12, canxi và sắt, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe xương khớp.

Là thực phẩm lý tưởng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Điểm bán Ốc Giác Vàng tại Cần Thơ

Để tìm mua ốc giác vàng chất lượng, bạn có thể ghé qua các chi nhánh thuộc Hệ Thống Hải Sản Lộc:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Ốc Giác Vàng

Gỏi ốc giác vàng

Món ăn thanh mát, hòa quyện giữa thịt ốc giòn giòn, xoài xanh chua nhẹ và nước mắm chua ngọt, mang đến hương vị khó quên.

Ốc giác vàng xào sả ớt

Thịt ốc thấm đều gia vị cay nồng của sả ớt, là món ăn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình.

Ốc giác vàng hấp gừng

Phương pháp chế biến giữ nguyên hương vị tự nhiên của ốc, kết hợp cùng gừng để tăng thêm độ thơm ngon.

Ốc giác vàng nướng mỡ hành

Món ăn hấp dẫn với hương thơm từ mỡ hành, thịt ốc mềm ngọt quyện cùng đậu phộng rang giòn bùi.

Cháo ốc giác vàng

Một món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon, phù hợp để bồi bổ sức khỏe.