Sò Dẹo

Thông tin về Sò Dẹo

Sò dẹo là một loại hải sản đặc biệt, được yêu thích nhờ thịt dai giòn, ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà của biển cả. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thử các món ăn mới lạ từ biển.

Đặc điểm, đặc tính của Sò Dẹo

Hình dáng và đặc điểm:

Sò dẹo có kích thước vừa, vỏ màu nâu xám, hình dạng hơi dẹt.

Phần vỏ ngoài nhẵn mịn, bên trong chứa phần thịt trắng ngà, dai và giòn.

Chân sò dài, nhiều thịt và được xem là phần ngon nhất của sò.

Đặc tính:

Sò dẹo thường sống ở vùng nước mặn và nước lợ, tập trung nhiều ở các vùng biển miền Trung và miền Nam.

Được bán ở dạng sống hoặc đồ tươi ngộp, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản.

Giá trị dinh dưỡng:

Sò dẹo là nguồn cung cấp protein, kẽm, vitamin B12 và các chất béo có lợi.

Loại hải sản này giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung năng lượng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Điểm bán Sò Dẹo tại Cần Thơ

Bạn có thể mua sò dẹo uy tín tại các chi nhánh thuộc Hệ Thống Hải Sản Lộc:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Sò Dẹo

Sò dẹo nướng mỡ hành

Thịt sò ngọt thơm, được nướng cùng mỡ hành và đậu phộng, tạo nên món ăn vừa giòn vừa béo bùi.

Sò dẹo hấp sả

Cách chế biến đơn giản, giữ được vị ngọt tự nhiên của sò, ăn kèm nước mắm gừng để tăng thêm hương vị.

Sò dẹo xào bơ tỏi

Món xào đậm đà với bơ và tỏi, khiến thịt sò dậy mùi thơm hấp dẫn.

Sò dẹo nướng phô mai

Phô mai tan chảy hòa quyện với thịt sò, tạo nên món ăn độc đáo, ngon miệng.

Sò dẹo xào sa tế

Vị cay nồng của sa tế làm tăng độ ngon của sò, phù hợp cho những bữa tiệc ấm cúng.