Sò Lông Lớn

Thông tin về Sò Lông

Sò lông là một trong những loại hải sản phổ biến tại Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá thành hợp lý. Với thịt sò dai, ngọt tự nhiên, sò lông là lựa chọn quen thuộc trong các bữa ăn gia đình hoặc các buổi tiệc hải sản.

Đặc điểm, đặc tính của Sò Lông

Hình dáng và đặc điểm:

Sò lông có vỏ cứng, màu nâu sẫm, trên vỏ có các sợi lông nhỏ đặc trưng.

Kích thước sò thường dao động từ 4–6 cm, vừa đủ để chế biến các món hấp, nướng.

Đặc tính:

Sò lông thường sống ở vùng nước lợ hoặc ven biển, bám vào các rạn đá hoặc vùi mình trong lớp bùn cát.

Phần thịt sò có màu trắng ngà, vị ngọt thanh và hơi béo. Khi còn sống, thịt sò chắc và dai hơn; nếu là đồ tươi ngộp, vẫn giữ được hương vị tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng:

Sò lông giàu protein, canxi, sắt và các khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ tốt cho sức khỏe cơ bắp và xương khớp.

Điểm bán Sò Lông tại Cần Thơ

Bạn có thể dễ dàng tìm mua sò lông tại Hệ Thống Hải Sản Lộc, địa chỉ cung cấp hải sản uy tín tại Cần Thơ:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Sò Lông

1. Sò lông nướng mỡ hành
   • Đây là món ăn “quốc dân” với vị béo ngậy từ mỡ hành, giòn ngọt từ thịt sò. Chỉ cần nướng sò lông trên bếp than và thêm chút hành phi cùng đậu phộng là đủ chinh phục mọi thực khách.
2. Sò lông hấp sả
   • Vị thơm của sả kết hợp với hương ngọt tự nhiên của sò, tạo nên món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn.
3. Sò lông xào tỏi ớt
   • Thịt sò được xào với tỏi thơm, thêm chút ớt cay tạo nên món ăn đậm vị, thích hợp làm mồi nhắm cho các bữa tiệc.
4. Sò lông nấu cháo
   • Phần thịt sò lông dai ngọt kết hợp với cháo nóng hổi, thêm chút hành lá, tiêu xay tạo nên món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa.
5. Sò lông xào sa tế
   • Món xào với sa tế cay nồng sẽ làm hài lòng những ai thích hương vị đậm đà và cay nhẹ.