Thực Đơn Các Món Hải Sản Bình Dân – Top Món Nhậu Hải Sản Ngon

Nhậu với hải sản không chỉ là một thú vui, mà còn là cách tận hưởng hương vị tươi ngon của biển cả ngay trên bàn tiệc. Từ cá, tôm, mực đến bạch tuộc, mỗi loại hải sản đều có thể biến tấu thành những món nhậu tuyệt vời. Dưới đây là gợi ý của Hải Sản Lộc cho bạn các món nhậu hải sản bình dân dễ chế biến, đảm bảo hấp dẫn cho mọi buổi tụ họp.

Các Món Nhậu Hải Sản Từ Cá

Hải sản từ cá luôn là lựa chọn phổ biến khi nhậu nhẹt. Không chỉ dễ kiếm, cá còn là nguyên liệu phong phú, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một vài gợi ý món nhậu hải sản từ cá mà bạn có thể thử:

• Cá chim biển nướng sa tế: Vị cay nồng của sa tế kết hợp cùng thịt cá chim mềm ngọt.
• Cá đuối nướng: Thơm ngon với lớp da giòn bên ngoài, thịt cá đậm đà.
• Lẩu cá đuối: Một lựa chọn hoàn hảo cho nhóm bạn đông người.
• Lẩu cá hồi: Thịt cá hồi béo ngậy, vừa bổ dưỡng lại thơm ngon.
• Cá bóp nấu măng chua: Món ăn đậm vị chua cay, ngon khó cưỡng.
• Cá sòng, cá cam nướng giấy bạc: Cá nướng thơm phức, giữ nguyên hương vị tự nhiên.
• Cá bống mú hấp Hongkong/xì dầu: Món ăn hấp dẫn với nước sốt xì dầu đậm đà.

Các Món Nhậu Hải Sản Từ Tôm

Tôm là loại hải sản phổ biến, được yêu thích bởi hương vị ngọt tự nhiên và hình thức bắt mắt. Nếu đang tìm kiếm món nhậu bình dân từ tôm, hãy tham khảo một số món sau:

• Tôm hấp bia: Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp cùng hương bia nồng nàn.
• Tôm rang muối: Đậm đà, giòn giòn, là món nhậu lý tưởng.
• Gỏi ngó sen tôm thịt: Vừa thanh mát lại giòn tan, cực kỳ dễ ăn.
• Tôm sốt Thái: Cay cay, chua ngọt đầy kích thích.
• Tôm chiên xù: Lớp vỏ giòn rụm, thịt tôm ngọt ngào bên trong.
• Tôm sốt trứng muối: Món ăn vừa lạ vừa quen với vị béo ngậy của trứng muối.
• Tôm khô một nắng: Đậm vị tự nhiên, rất hợp cho những bữa nhậu nhẹ.
• Tôm nướng mọi, tôm nướng phô mai: Nướng đơn giản nhưng lại giữ được độ ngon nguyên bản của tôm.

Thực Đơn Các Món Nhậu Hải Sản Từ Mực

Mực có vị dai, giòn tự nhiên và là món nhậu tuyệt vời không thể thiếu trên bàn tiệc:

• Mực xào sa tế: Vị cay nồng của sa tế làm mực thêm hấp dẫn.
• Mực trứng chiên nước mắm: Món ăn đơn giản nhưng đậm đà vị mắm.
• Mực xào chua ngọt: Cân bằng giữa vị ngọt của mực và chua thanh của nước sốt.
• Mực hấp sả: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của mực với hương thơm từ sả.
• Mực ống tái sốt siêu cay: Độc đáo, chinh phục cả những người ăn khó tính nhất.
• Mực chiên bơ, mực nướng muối ớt: Lớp vỏ vàng ruộm kết hợp cùng vị ngọt của mực bên trong.
• Gỏi mực kiểu Thái: Cay cay, chua chua, rất hợp làm món khai vị.
• Mực nhồi thịt: Vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng.

Các Món Nhậu Hải Sản Bình Dân Từ Cua

Cua biển không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu lý tưởng cho những món nhậu hấp dẫn. Dưới đây là một vài món nhậu ngon từ cua:

• Súp cua: Món ăn nóng hổi, thơm ngon, dễ ăn.
• Cua Cà Mau sốt me: Vị chua ngọt đậm đà, dễ dàng kích thích vị giác.
• Cua rang muối, cua hấp: Đơn giản nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị tự nhiên.
• Cua sốt trứng muối: Món ăn đậm đà, béo ngậy khó quên.
• Lẩu cua biển: Món lẩu bổ dưỡng, phù hợp cho những bữa tiệc đông người.

Các Món Nhậu Hải Sản Đơn Giản Từ Bạch Tuộc

Bạch tuộc dai giòn, thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa nhậu:

• Bạch tuộc nướng sa tế: Thơm lừng với lớp da bạch tuộc nướng vàng rộm.
• Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn: Vị cay nồng đậm đà, hấp dẫn mọi thực khách.
• Lẩu bạch tuộc: Món lẩu nóng hổi, thơm ngon dành cho những buổi tụ tập đông người.
• Bạch tuộc baby nhúng mẻ: Món ăn độc đáo, kết hợp hương vị chua nhẹ của mẻ.
• Bạch tuộc sốt tương cà, gỏi bạch tuộc chua cay: Món ăn độc đáo và thơm ngon.

Các Món Nhậu Hải Sản Từ Ốc

Ốc là món nhậu bình dân không thể thiếu trong các buổi tụ tập. Từ ốc hương, ốc móng tay đến ốc giác, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt:

• Ốc hương rang muối: Món nhậu đậm đà, thơm nức.
• Ốc móng tay nướng mỡ hành, xào rau muống: Ngon, giòn và béo ngậy.
• Ốc cà na xào bơ, ốc bươu nướng tiêu xanh: Lạ miệng, thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn.
• Ốc nhảy hấp sả: Giữ nguyên hương vị tươi ngon của ốc với chút mùi sả dễ chịu.

Hướng Dẫn Chế Biến Một Vài Món Nhậu Hải Sản Ngon

Dưới đây là cách chế biến một số món nhậu hải sản ngon mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà:

Cách Làm Cá Chim Biển Nướng Sa Tế

Nguyên liệu: cá chim, sa tế, tỏi, dầu điều, muối, sốt Teriyaki, hạt tiêu.

• Sơ chế cá, tẩm ướp với gia vị và nướng trên bếp than.
• Lật đều tay và quét thêm gia vị để cá không bị khô.
• Khi cá vàng ươm, dậy mùi thơm là có thể dọn ra bàn.

H3: Cách Làm Tôm Sốt Thái

Nguyên liệu: tôm tươi, sả, hành tím, tỏi, gừng, ớt, nước cốt chanh, nước mắm.

• Sơ chế tôm, ướp với nước cốt chanh và gia vị.
• Pha nước sốt Thái cay chua ngọt.
• Rưới nước sốt lên tôm, ăn kèm với đầu tôm chiên giòn.

Kết Luận

Các món nhậu hải sản bình dân không chỉ dễ làm, dễ ăn mà còn vô cùng phong phú và hấp dẫn. Với những gợi ý món ngon từ cá, tôm, mực, bạch tuộc, cua và ốc, bạn có thể dễ dàng tạo ra một bàn tiệc hải sản tươi ngon, đậm đà hương vị. Đừng quên ghé thăm Hải Sản Lộc để thưởng thức các món hải sản tươi ngon, chất lượng nhất nhé!

• Facebook: https://www.facebook.com/vuahaisanloccantho
• Địa chỉ: 91/78 Đ. Trần Việt Châu, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ 94000, Việt Nam
• Số điện thoại: 0936.565.165