Nếu bạn từng đi ngang qua một bể kính hải sản, chắc chắn sẽ có lúc bạn giật mình vì thấy một con tôm to khủng bố, càng to như kìm sắt, mình đen thui như quái vật biển. Đó không phải là quái vật đâu – mà là tôm hùm Alaska – một trong những loại hải sản “xịn sò” nhất từng có mặt tại Việt Nam. Nhìn to vậy, nhưng liệu ăn có ngon không? Có đáng tiền không? Ai nên ăn, ai nên tránh? Và mua ở đâu thì đỡ bị “chém đẹp”? Nếu bạn cũng từng băn khoăn vậy, thì bài viết này dành cho bạn.

Tôm hùm Alaska còn gọi là tôm hùm càng to, sống ở vùng nước lạnh, thường được nhập từ Mỹ và Canada.

Chúng có thân dài, vỏ cứng, màu sẫm (xanh đen), hai cái càng thì to như cái búa đập đá.

Khi nấu chín sẽ chuyển sang màu đỏ gạch, thịt trắng ngần, thơm nhẹ và cực kỳ ngọt.

Thịt ngọt, dai, ít tanh, dễ chế biến từ hấp, nướng, làm lẩu tới nấu cháo.

Tốt cho sức khỏe nhờ giàu đạm, lại ít béo.

Có chất giúp đẹp da, tăng sức đề kháng, nhẹ bụng không bị ngán như đồ chiên nhiều dầu.

Không nên ăn nhiều nếu bạn bị gout (vì nhiều đạm).

Người có cơ địa dị ứng hải sản cũng nên tránh.

Trẻ em dưới 1 tuổi chưa nên dùng vì hệ tiêu hóa còn yếu.

Người lớn, trẻ nhỏ từ 2 tuổi trở lên

Phụ nữ sau sinh (ăn vừa phải)

Người muốn bồi bổ, ốm dậy cần phục hồi sức khỏe

Thích hợp cho bữa tiệc, tụ họp gia đình cuối tuần

Nếu tôm còn sống: nên nấu trong vòng 1 ngày, để trong nước biển mát hoặc bọc khăn ướt để giữ ẩm.

Nếu đã chín: bọc kín, cho vào ngăn mát, ăn trong 1–2 ngày.

Nếu muốn đông lạnh: chia khẩu phần nhỏ, hút chân không hoặc bọc kỹ, cất vào ngăn đá – dùng trong 1 tháng.

Nhiều người thích ăn nhưng ngại mua vì:

Không biết chọn con nào là tươi

Sợ hàng đông lạnh để lâu giả làm hàng sống

Lo giá quá cao, không đáng đồng tiền

Mua về không biết làm gì cho ngon, dễ hư uổng tiền

Riêng về việc hải sản thì Cam Kết Từ Hải Sản Lộc

🔹 Luôn có sẵn hải sản sống, tại Cần Thơ mọi thời điểm

🔹 Nhận đặt hàng cho tiệc cưới, nhà hàng, sự kiện lớn nhỏ

🔹 Giao hàng tận nơi Cần Thơ và các tỉnh miền Tây

Có deal giảm giá theo ngày, bạn chỉ cần theo dõi fanpage

🔗 Truy cập ngay: Tại đây

🎯 Hoặc nhắn tin trực tiếp trên fanpage: Tại đây

Nếu được mời bạn ghé thăm Vựa hải sản Lộc Cần Thơ để trải nghiệm nhé:

🔹 TRỤ SỞ CHÍNH

91/78 Trần Việt Châu, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

📞 Hotline: 0939.345.678

🔹 CHI NHÁNH NGÃ BẢY

Số 991 Hùng Vương, TX. Ngã Bảy, Hậu Giang

📞 Hotline: 0939.395.278

🔹 CHI NHÁNH Ô MÔN

Đường Tôn Đức Thắng, KV. 10, Phường Châu Văn Liêm, Quận Ô Môn, TP. Cần Thơ

📞 Hotline: 0932.988.678

🔹 CHI NHÁNH THỐT NỐT

Số 412 Lê Thị Tạo, KV. Long Thạnh 2, Thốt Nốt, TP. Cần Thơ

📞 Hotline: 0824.212.446

🔹 CHI NHÁNH SA ĐÉC

Số 344 Nguyễn Sinh Sắc, Khóm 5, P.1, Sa Đéc, Đồng Tháp

📞 Hotline: 0939.123.424

🔹 CHI NHÁNH CÔN ĐẢO

Phan Chu Trinh, Khu 2, Huyện Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu

📞 Hotline: 0965.253.653