Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi – Nguyên Liệu, Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà

Tôm hùm sốt bơ tỏi là món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị béo ngậy từ bơ, thơm lừng mùi tỏi mà còn quyến rũ bởi vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Đây là món ăn lý tưởng để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những bữa tiệc ấm cúng. Hôm nay, Hải Sản Lộc sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm hùm sốt bơ tỏi đơn giản tại nhà nhưng vẫn đảm bảo hương vị chuẩn nhà hàng. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Tại Sao Bạn Nên Thử Làm Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi Tại Nhà?

Không cần phải đến nhà hàng sang trọng, bạn hoàn toàn có thể chế biến món tôm hùm sốt bơ tỏi thơm ngon ngay tại nhà với các nguyên liệu sống chất lượng. Với công thức dễ thực hiện và sự kết hợp hài hòa giữa tôm hùm, bơ, tỏi và các nguyên liệu khác, món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Đặc biệt, khi sử dụng tôm hùm sống từ Hải Sản Lộc , món ăn sẽ càng thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng khám phá ngay công thức chi tiết dưới đây!

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm món tôm hùm sốt bơ tỏi cho 5 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Tôm hùm : 5 con (chọn tôm hùm sống có vỏ ngoài sáng bóng, thịt săn chắc).
• Tỏi xay : 2 chén.
• Gạch cua : 200gr.
• Bơ nhạt (Butter unsalted) : 200gr.
• Xúc xích xông khói : 1 gói.
• Bắp : 5 trái.
• Sa tế : 1 ít (tùy khẩu vị).
• Gia vị thông dụng : đường, hạt nêm.
• Nước lọc : 200ml.

Ngoài ra, bạn cần một chiếc chảo lớn để nấu nước sốt và một nồi nhỏ để luộc bắp.

2. Cách Chế Biến Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Bắp : Lột bỏ vỏ và râu bắp, dùng dao chặt thành khúc ngắn để khi luộc nhanh chín hơn. Sau đó, bắc nồi bắp lên bếp và luộc chín.
• Tôm hùm : Dùng bàn chải chà sạch đất cát trên vỏ tôm, rửa lại với nước sạch. Đun một nồi nước sôi, cho tôm hùm vào luộc chín rồi vớt ra để ráo. Sau khi tôm nguội, cắt thành khúc vừa ăn và đập bể vỏ tôm để nước sốt thấm vào thịt tôm dễ dàng hơn.
• Xúc xích xông khói : Cắt thành lát dày vừa phải để khi xào không bị vụn.

Bước 2: Làm Nước Sốt Bơ Tỏi

• Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho 200gr bơ nhạt vào đun tan chảy.
• Khi bơ đã tan hoàn toàn, cho xúc xích xông khói vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho đến khi xúc xích bắt đầu cháy cạnh.
• Tiếp theo, cho tỏi xay và gạch cua vào chảo, đảo đều tay để tỏi không bị cháy. Sau đó, đổ 200ml nước lọc vào chảo và đun với lửa vừa đến khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn.
• Nêm thêm đường, hạt nêm vào sao cho vừa ăn. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm một ít sa tế để tăng hương vị.

Bước 3: Hoàn Thành Món Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi

• Cho tôm hùm và bắp đã sơ chế vào chảo nước sốt, đảo đều để tôm và bắp thấm đều gia vị. Nếu số lượng tôm nhiều, bạn có thể chia nước sốt thành nhiều phần để xào từng lượt, đảm bảo tôm không bị dập nát.
• Đảo đều khoảng 3-5 phút cho đến khi tôm và bắp ngấm đều nước sốt thì tắt bếp.

3. Thành Phẩm

Món tôm hùm sốt bơ tỏi đã hoàn thành với màu đỏ bắt mắt, từng thớ thịt tôm chắc ngọt, đậm đà hương vị. Hương thơm béo ngậy của bơ tỏi hòa quyện cùng vị ngọt thanh của bắp tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo, ngọt và thơm, giúp món ăn không hề ngấy mà ngược lại rất dễ ăn.

4. Những Lưu Ý Khi Chọn Nguyên Liệu Sống

Để món tôm hùm sốt bơ tỏi đạt được hương vị thơm ngon nhất, bạn cần chú ý chọn nguyên liệu sống chất lượng:

• Tôm hùm : Chọn tôm hùm sống có vỏ ngoài sáng bóng, thịt săn chắc, không có mùi lạ.
• Bơ nhạt : Nên chọn loại bơ nhạt (unsalted butter) để dễ điều chỉnh độ mặn của món ăn.
• Xúc xích xông khói : Chọn loại xúc xích có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn tôm hùm sống chất lượng, hãy liên hệ ngay với Hải Sản Lộc. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm sống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

5. Cách Thưởng Thức Tôm Hùm Sốt Bơ Tỏi

Tôm hùm sốt bơ tỏi là món ăn lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Bạn có thể phục vụ món này kèm với bánh mì hoặc cơm trắng để tăng thêm hương vị. Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị thêm một ít rau sống như xà lách, rau thơm để ăn kèm.

Một điểm đặc biệt của món tôm hùm sốt bơ tỏi là nước sốt. Nước sốt bơ tỏi không chỉ làm tăng hương vị của tôm mà còn giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tôm hùm sốt bơ tỏi là món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng. Với công thức trên, bạn có thể tự tin vào bếp và tạo ra một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử nghiệm ngay và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn về món tôm hùm sốt bơ tỏi đặc biệt này nhé!

TOP 10 Quán Cà Phê Học Bài Tại Cần Thơ – Wifi Mạnh, Không Gian

TOP 7 Quán Cơm Tấm Ngon, Bổ, Rẻ Tại Cần Thơ 2025

TOP 8 Quán Nhậu Bình Dân Cần Thơ, Ngon, Bổ, Rẻ 2025

TOP 9 Quán Cafe Siêu Mê Tại Cần Thơ 2025, Check-in Sống Ảo

Buffet Giá Dưới 200K Tại Cần Thơ Nên Trải Nghiệm