Ốc Len

Thông tin về Ốc Len

Ốc len là một loại hải sản độc đáo, nổi tiếng với hương vị béo ngọt và phần thịt dai giòn, thường được chế biến thành nhiều món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Đây là loại ốc nước lợ phổ biến ở các vùng ven biển miền Tây, đặc biệt là Cần Thơ.

Đặc điểm, đặc tính của Ốc Len

Hình dáng và đặc điểm:

Ốc len có vỏ xoắn dài, màu nâu đậm hoặc xám, với các đường vân nhỏ.

Kích thước ốc trung bình, vỏ mỏng, phần thịt bên trong trắng đục, béo mềm.

Đặc tính:

Ốc len sống ở các vùng nước lợ, bám vào rễ cây hoặc đáy bùn để sinh trưởng.

Giá trị dinh dưỡng:

Ốc len chứa nhiều chất đạm, canxi và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Đây là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe xương, răng và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Điểm bán Ốc Len tại Cần Thơ

Bạn có thể tìm mua ốc len tại các chi nhánh thuộc Hệ Thống Hải Sản Lộc:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Ốc Len

Ốc len xào dừa

Món ăn trứ danh từ ốc len, với phần nước cốt dừa béo ngậy hòa quyện cùng thịt ốc mềm dai, tạo nên hương vị khó quên.

Ốc len hấp sả

Cách chế biến giữ được hương vị nguyên bản, thịt ốc thơm ngọt, kết hợp với mùi sả ấm nồng.

Ốc len xào me

Món xào chua ngọt hấp dẫn, vị me hòa quyện cùng thịt ốc dai, rất thích hợp cho những buổi tụ họp.

Ốc len nướng mọi

Ốc len được nướng chín trên than hồng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và thêm chút mùi khói đặc trưng.

Ốc len nấu cà ri

Hương vị độc đáo từ cà ri béo bùi, cay nhẹ, kết hợp với thịt ốc len tạo nên món ăn mới lạ, đầy kích thích.