Ốc Móng Chân

Thông tin về Ốc Móng Chân

Ốc móng chân, hay còn gọi là ốc móng tay vuông, là một loại hải sản độc đáo, nổi tiếng nhờ hình dáng đặc biệt và hương vị ngọt tự nhiên. Đây là món quà từ biển cả, rất được yêu thích trong các bữa ăn của gia đình Việt, đặc biệt tại các vùng ven biển như miền Tây Nam Bộ.

Đặc điểm, đặc tính của Ốc Móng Chân

Hình dáng và đặc điểm:

Ốc móng chân có thân dài, hình chữ nhật, hai mảnh vỏ mỏng nhưng cứng, màu trắng ngà hoặc hơi vàng nâu.

Phần thịt bên trong dày, có độ dai nhẹ, khi nấu chín trở nên giòn và béo.

Đặc tính:

Ốc móng chân thường sống bám ở các bãi cát hoặc bùn ven biển, khu vực có dòng nước chảy mạnh.

Giá trị dinh dưỡng:

Giàu protein, ít chất béo, phù hợp cho những ai muốn bổ sung năng lượng mà không lo tăng cân.

Chứa các khoáng chất như kẽm, sắt và canxi, hỗ trợ tốt cho hệ xương khớp và miễn dịch.

Điểm bán Ốc Móng Chân tại Cần Thơ

Hãy ghé các chi nhánh thuộc Hệ Thống Hải Sản Lộc để mua ốc móng chân chất lượng:

• Hải Sản Lộc Cần Thơ
• Hải Sản Lộc Ô Môn
• Hải Sản Lộc Ngã 7
• Hải Sản Lộc Sa Đéc
• Hải Sản Lộc Côn Đảo
• Hải Sản Lộc Thốt Nốt

Các món ăn chế biến từ Ốc Móng Chân

Ốc móng chân xào tỏi

Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, thịt ốc được xào với tỏi thơm lừng, mang lại cảm giác hấp dẫn khó cưỡng.

Ốc móng chân hấp sả

Cách chế biến giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt ốc, thêm chút mùi thơm từ sả làm tăng độ quyến rũ.

Ốc móng chân xào me

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của me và vị dai giòn của ốc, rất phù hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng.

Ốc móng chân nướng mỡ hành

Thịt ốc giòn sần sật, hòa quyện với mỡ hành béo ngậy, tạo nên món ăn không thể bỏ lỡ trong các buổi tiệc hải sản.

Ốc móng chân nấu cháo

Món ăn bổ dưỡng, thanh đạm, thịt ốc móng chân góp phần làm cho cháo thêm thơm ngon và giàu dinh dưỡng.